UZS
Рецепты от Омега Зираворлари: Yangiyo'l Omega Ziravorlari, ООО: ALL.BIZ: Узбекистан
Отзывов: 3
Yangiyo'l Omega Ziravorlari, ООО
+998 (95) 478-20-98

Рецепты от Омега Зираворлари

30.07.2015

Баранина, запеченная в пакете

 

  •  баранина 1 - 1,5 кг
  •  соль, перец
  •  чеснок
  •  лавровый лист
  •  оливковое масло
  •  базилик, орегано, черный перец горошком, барбарис, специи для плова
  •  перец острый
  •  капля уксуса

Способ приготовления: Мясо промыть, удалить часть жира, если такой имеется. Нашпиговать мясо
чесноком и лавровым листом, посолить и поперчить. В емкость налить 3-4
ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. уксуса, выложить сюда травки, жгучий
перец, барбарис, перец горошком, специи для плова, перемешать и намазать
этой смесью мясо. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Взять пищевую
пленку или обычный пакет, выложить туда лук, мясо, потрясти и дать
баранине замариноваться в течение 3-4 часов. Переложить баранину с соком
в пакет для выпечки, выпекать в течение 2-3 часов, до готовности.
Готовое мясо нарезать на порционные куски.


Шашлык из рыбы

  •  рыба (осетр, лосось, горбуша, судак, терпуг) -3 кг
  •  натуральный гранатовый сок
  •  растительное масло - 2 столовые ложки
  •  хмели -сунели
  •  кориандр
  •  соль
  •  свежемолотый перец

Способ приготовления: Рыбу вымыть,очистить от чешуи, выпотрошить, еще раз промыть и обсушить. Нарезать рыбу порционными кусочками и сложить в кастрюлю. Сверху посыпать специями и залить гранатовым соком (лить сок прямо на специи). Очень аккуратно перемешать руками поднимая снизу вверх. Добавить растительное масло и еще раз перемешать. Придавить рыбу перевернутой тарелкой и оставить мариноваться на 3 -4 часа, периодически аккуратно перемешивая. Промаринованные кусочки насадить на шампуру и жарить над углями до готовности.

Новости

  • Дорогой покупатель! Остерегайтесь подделок.

    Помимо убеждения, что « на  базаре дешевле » , людей привлекает широкий выбор и возможность "все понюхать и попробовать". А, вот подделок они не боятся. Хотя, если присмотреться к рыночным пряностям...
    30.07.2015
LiveInternet

Описание

Yangiyo'l Omega Ziravorlari, ООО, Узбекистан ALL.BIZ: Узбекистан - Компания. Контактная информация, реквизиты компании - адрес, телефоны, факс., Рецепты от Омега Зираворлари